大連工業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1958年，是我國最早建立的4所輕工業(yè)院校之一，原隸屬輕工業(yè)部，1998年轉(zhuǎn)制為中央與地方共建、遼寧省管理為主的體制。2007年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn)，學(xué)校由大連輕工業(yè)學(xué)院更名為大連工業(yè)大學(xué)。半個多世紀(jì)來，學(xué)校逐漸發(fā)展成為以工為主，工、理、藝、文、管、經(jīng)六大學(xué)科門類協(xié)調(diào)發(fā)展，以培養(yǎng)輕工、紡織、食品、藝術(shù)等專業(yè)人才為辦學(xué)特色的高等學(xué)府，已為國家培養(yǎng)各類畢業(yè)生6萬余人。

學(xué)校有3個博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科，1個博士后科研流動站，13個碩士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科，9個工程碩士招生領(lǐng)域、1個藝術(shù)碩士、1個農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點;5個遼寧省重點學(xué)科，并有3個一級學(xué)科被評為遼寧省高校一流特色學(xué)科。

學(xué)校設(shè)有15個學(xué)院(部)，52個普通本科專業(yè)、2個國際合作辦學(xué)專業(yè)，其中1個國家級“本科教學(xué)工程”地方高校第一批本科專業(yè)綜合改革試點專業(yè)，1個專業(yè)通過教育部工程教育認(rèn)證，6個教育部“卓越計劃”試點專業(yè)，3個國家級工程實踐教育中心，1個國家級實驗教學(xué)示范中心，7個遼寧省特色專業(yè)，3個遼寧省綜合改革試點專業(yè)，5個遼寧省工程人才培養(yǎng)模式改革試點專業(yè)，5個遼寧省大學(xué)生實踐教育基地，6個省級實驗教學(xué)示范中心。多個設(shè)計類專業(yè)同時被評為A﹢級專業(yè)，進入全國相同專業(yè)前5%領(lǐng)先行列。學(xué)校具有推薦優(yōu)秀應(yīng)屆本科畢業(yè)生免試攻讀碩士學(xué)位研究生資格。現(xiàn)有在校全日制本科學(xué)生16000余人，研究生1600余人，每年招收外國留學(xué)生約400人。

學(xué)校現(xiàn)有專任教師近900人，其中中國工程院院士1人，教授、副教授近400人，博士生、碩士生導(dǎo)師300余人(含外聘)。有遼寧省教學(xué)名師8人，遼寧省普通高等學(xué)校專業(yè)帶頭人5人，遼寧省高校“攀登學(xué)者”2人，16人入選遼寧省“百千萬人才工程”百人層次，遼寧省領(lǐng)軍人才1人，遼寧省優(yōu)秀專家2人，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家28人，遼寧省特聘教授4人。

學(xué)校有國家海洋食品工程技術(shù)研究中心、海洋活性多糖開發(fā)應(yīng)用技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實驗室、海洋食品教育部工程研究中心、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)貝類專業(yè)分中心、海珍品精深加工國際科技合作基地、國家食品工程技術(shù)轉(zhuǎn)移中心、國家中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺等7個國家級研究平臺，有1個遼寧省經(jīng)濟社會發(fā)展研究基地，5個遼寧省重點實驗室，4個遼寧省高校重點實驗室，10個省級工程研究中心，12個市級工程研究中心及實驗室，3個大連市社科聯(lián)社科研究基地。

學(xué)校堅持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，近年來，共承擔(dān)國家“973”項目、國家“863”項目、國家自然科學(xué)基金項目等國家級項目67項;發(fā)表學(xué)術(shù)論文5000余篇，其中被3大檢索收錄近800篇;申請國家發(fā)明專利400余件;獲得國家、省(部)、市級科技獎48項;朱蓓薇2009年獲得何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎和大連市科學(xué)技術(shù)功勛獎;2003、2005年分別獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎，2010年獲得國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎，受到國務(wù)院及省、市政府表彰。

學(xué)校主辦的《大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報》為 “中文核心期刊”、“中國高校特色科技期刊”，榮獲“全國高校科技期刊優(yōu)秀編輯質(zhì)量獎”，被英國《食品科技文摘》(FSTA)、美國《化學(xué)文摘》(CA)、美國《劍橋科學(xué)文摘》(CSA)等7種國際重要檢索系統(tǒng)收錄。

學(xué)校重視人才培養(yǎng)質(zhì)量。2011年，獲批成為教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”第二批試點實施學(xué)校。建有國家特色專業(yè)建設(shè)點4個，是國家級藝術(shù)設(shè)計生態(tài)教學(xué)體系人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)，遼寧省重點建設(shè)的緊缺本科人才培養(yǎng)基地和藝術(shù)設(shè)計人才培養(yǎng)基地。近年來，承擔(dān)國家、省級教學(xué)改革立項60余項，獲國家級教學(xué)成果獎1項，省級教學(xué)成果獎50余項，國家級、省級精品課程近30門，國家級精品教材1部，省級精品教材獎9部。有國家級教學(xué)團隊1個，省級教學(xué)團隊5個，省高校創(chuàng)新團隊4個，服裝學(xué)院被評為中國十大時裝名校、全國教育系統(tǒng)先進集體。

學(xué)校在2005年教育部本科教學(xué)工作水平評估中獲得優(yōu)秀成績，是原輕工業(yè)部所屬8所高校中最先獲得優(yōu)秀成績的學(xué)校，也是遼寧省省屬高校首批獲得優(yōu)秀成績的學(xué)校。2006年學(xué)校被確定為首批“遼寧省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育示范校”。 2008年，有24名同學(xué)入選北京奧運會禮儀引導(dǎo)員，是全國入選人數(shù)最多的高校。近年來，學(xué)生在全國“飛思卡爾”智能車大賽、全國網(wǎng)絡(luò)商務(wù)創(chuàng)新大賽、全國“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽、全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模大賽、遼寧省大學(xué)生機械設(shè)計大賽等大型賽事中取得多項優(yōu)異成績。

學(xué)校順應(yīng)高等教育國際化的潮流，與美國、英國、法國、日本、韓國等30余個國家和地區(qū)的高校開展交流與合作,包括師生交流、科學(xué)研究和各類國際學(xué)術(shù)會議。近年來，累計接收各國留學(xué)生1200余人。與英國、美國、澳大利亞等國家的8所大學(xué)開展2+2聯(lián)合培養(yǎng)本科生項目;并與英國、意大利的高校開展2+1研究生聯(lián)合培養(yǎng)項目，與瑞典、日本、韓國的高校開展互換生項目。2011年起與居世界百強地位的英國南安普頓大學(xué)合作舉辦的視覺傳達設(shè)計專業(yè)和服裝與服飾設(shè)計專業(yè)兩個本科教育項目獲教育部批準(zhǔn)，拓展了國際合作辦學(xué)形式。

學(xué)校伴隨著祖國前進的腳步和現(xiàn)代化建設(shè)的進程而不斷發(fā)展，形成了“博學(xué)精思，篤行致新”的校訓(xùn)，遵循新時期“以人為本、強化內(nèi)涵、彰顯特色、開拓致新”的辦學(xué)理念，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、文化傳承、社會服務(wù)等方面為國家做出了積極貢獻。在新的歷史階段，大連工業(yè)大學(xué)將堅持科學(xué)發(fā)展觀，進一步加強內(nèi)涵建設(shè)，提高辦學(xué)質(zhì)量，努力把學(xué)校建設(shè)成特色學(xué)科國內(nèi)領(lǐng)先，優(yōu)勢學(xué)科全國一流，國內(nèi)知名并有一定國際影響的有特色、高水平教學(xué)研究型大學(xué)，成為我國消費產(chǎn)業(yè)重要的人才培養(yǎng)基地和科技研發(fā)及學(xué)術(shù)交流中心。

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